Evde neler yetiştirebiliriz?

Evlerde yetiştirilebilecek çok sayıda meyve ve sebze var.Bunların hangi mevsimlerde, hangi ışıkla ve nasıl koşullarda yetiştirilebileceği üzerine daha detaylı bilgiyi basit bir internet aramasıyla bulabilir veya yaşadığınız bölgede yetiştiricilik yapan kişilerden, eğitim veren kurumlardan öğrenebilirsiniz. İşte balkon veya pencere önünde saksılarda yetiştirebileceğiniz bazı bitkiler:

Tere otu

Bezelye / bezelye filizi

Fesleğen, maydanoz, nane, kişniş, frenk soğanı gibi otlar

Marul, ıspanak ve pazı

Çilek

Limon ve misket limonu

Biber

Yeşil soğan

Domates

Mantar (torba içinde evin herhangi bir yerinde)

Lahana

Kırmızı pancar

Turp, havuç, patates ve soğan gibi kök sebzeler

Yetiştirirken nelere dikkat etmek lazım?

Ziraat mühendisi Duygu Saatli, evde ürün yetiştirirken dikkat edilmesi gereken konuları şöyle sıralıyor:

Işık ve yer seçimi

Çoğu bitki günde 6-8 saat güneş ışığına ihtiyaç duyuyor. Bu yüzden yetiştireceğiniz yere karar vermeden önce evinizde hangi noktaların günde kaç saat ışık aldığını not etmeniz, karar vermenizi kolaylaştırır.

Peki ya uzun saatler güneş alan bir eviniz yoksa?

Saatli, "umutsuzluğa kapılmayın" diyor: "Az miktarda güneş ışığı alan, yarı gölge bir alanınız varsa marul, ıspanak, maydanoz, fesleğen, kereviz, roka, nane, pancar gibi uygun bitkileri yetiştirmeyi tercih edebilirsiniz." Işıktan daha fazla faydalanmak için tekerlekli saksılar, LED ışıklar ve aynalardan da yararlanılabileceğini belirtiyor.

Toprak

Duygu Saatli, toprağı beslemenin önemini "yeterli besine sahip olmayan toprakta bitki yetiştiremezsiniz" sözüyle vurguluyor:

"Saksı tarımı için, su tutma kapasitesi yüksek, iyi drene olan, kaliteli toprak kullanmanız önemlidir.

"Saksı ve bitki yataklarınızı aşağıdan yukarıya çakıl, kum ve toprak sıralaması ile düzenleyerek drenaj sağlayabilirsiniz."

Saksı

Bazı yeşillikler hariç çoğu meyve ve sebzenin köklerini salmak için geniş bir alana ihtiyaç duyduğunu ve saksı boyunun yetiştirilecek ürüne göre kararlaştırılması gerektiğini belirten Saatli, köklerin çürümesini engellemek için saksıların mutlaka drenaj delikleri olması gerektiğini ekliyor.

Hava şartları

Apartman dairelerinin içinde hava sıcaklığı daha az değişse de balkon veya teraslarında yetiştiricilik yapmak isteyenlerin fırtına, dolu, sıcak hava dalgası ve don gibi olaylara karşı önlem alması gerekiyor.

Duygu Saatli, iklim değişikliğiyle birlikte ekstrem hava olaylarının daha sık görülmeye başladığını hatırlatırken alınabilecek önlemleri şöyle sıralıyor:

Don tehlikesine karşı saksıları içeri taşımak veya toprağı saman ve yaprakla örtmek.Aşırı sıcaklara karşı balkonda kumaş gererek gölgelik alanlar yaratmak, sulamayı sabah erken veya güneş battıktan sonra yapmak.Fırtınaya karşı saksıların devrilmesini önleyecek hazırlık yapmak, bitkileri çubuklara bağlamak ve üzerine koli geçirmek.Doluya karşı saksıları korunaklı yerlere taşımak ve üzerlerine koli geçirmek.Aşırı yağmura karşı saksıların drenaj deliklerini kontrol etmek ve üzerlerini geçici olarak örtmek.

Alan büyüklüğü

Bazı bitkiler diğerlerinden daha fazla alana ihtiyaç duysa da Duygu Saatli alanı küçük olanların önünde pek çok seçenek olduğunu söylüyor:

"Küçük alanlarda rahatlıkla yeşillik yetiştirebileceğiniz gibi çeri domates ve bodur biber gibi çok yayılmayan sebzeleri de tercih edebilirsiniz.

"Maydanoz, marul, roka gibi uzamayan sebzeleri duvarda yetiştirebilir veya merdiven şeklinde raflar kullanabilirsiniz."